Мочекислый диатез лечение травами

По окончании описания диеты при мочекислом диатезе представлены рецепты блюд, которых рекомендуют диетологами для диеты при мочекислом диатезе.

Мочекислый диатез появляется в следствии нарушения пуринового обмена (одного из видов белкового обмена), как и подагра. Но сущность болезней разна.

При мочекислом диатезе с мочой выводится много мочекислых солей и это содействует их отложению в почечных лоханках с образованием уратных камней.

При подагре в организме задерживаются соли мочевой кислоты в крови и откладываются в суставах.

Довольно часто мочекислый диатез сочетается с подагрой.

При мочекислом диатезе назначают диету № 6. как и при подагре, но еще больше рекомендуется вводить продуктов, содействующих ощелачиванию мочи (овощей, зелени, фруктов).

Не считая диеты для лечения мочекислого диатеза используются разные лекарственные травы, каковые содействуют выведению мочевой кислоты и мочекислых солей из организма. рецепты сборов трав и настоев отдельных растений представлены в разделе Лечение мочекислого диатеза травами.

Мочекислый диатез лечение травами

Цель диеты при мочекислом диатезе:

Разгрузить пуриновый обмен в организме.

Для этого из рациона исключают продукты, которые содержат большое количество пуриновых оснований (печень, мозги, почки, язык, мясные, грибные и рыбные бульоны, жареное мясо и рыба, рыбные консервы, грибы).

Кроме этого исключают овощи, которые содержат большое количество щавелевой кислоты (щавель, спаржа, шпинат), так как часто происходит образование смешанных камней из мочевой и щавелевой кислоты.

Ограничивают бобовые культуры, включая свежие стручки, в которых большое количество пуринов, насыщенные жирными кислотами жиры (животные).

В диету вводят много овощей и фруктов, т.к. растительные продукты содержат большое количество щелочных оснований (мочевая кислота хорошо растворяется в щелочных жидкостях).

Кроме этого рекомендуется обильное питье до 2.5 литров в сутки для выведения из организма мочевой кислоты.

При назначении диеты рекомендуется включать 1 раз в неделю разгрузочные дни (овощные, ягодные, фруктовые).

Состав диеты при мочекислом диатезе:

Белков — 70-80г (животных 50%):

Жиров 90г (из них 30% растительных).

Углеводов 400-450г (80г сахара).

Калорийность 2800-3000 ккал.

Свободной жидкости до 2,5л.

Диета при мочекислом диатезе, режим питания:

Пищу нужно принимать 4-5 ежедневно, выпивать довольно часто, в промежутках между едой и натощак.

Кулинарная обработка продуктов для диеты при мочекислом диатезе:

Мясо и рыбу в обязательном порядке отваривают, по окончании чего допускается поджаривание. Кулинарная обработка остальных продуктов простая.

Исключить из рациона диеты при мочекислом диатезе:

— Субпродукты: печень, легкие, почки, мозги, язык.

— Колбасные изделия, холодец.

— Рыбные и мясные консервы, икру рыб, соленую рыбу, копчености.

— Цветную капусту, перец, ревень, бобовые растения, хрен, горчицу, перец, потулак, грибы.

— Крепкий чай, какао, крепкий кофе, алкоголь.

— Мясные, грибные, рыбные бульоны.

— Острые закуски, пряности, соленый сыр.

— Щавель, спаржу, шпинат.

— Мясо молодых животных и птиц.

— Шоколад, инжир, клюкву, малину.

— Соусы на мясном, рыбном, грибном бульонах.

— Говяжий, бараний жиры.

Сократить в диете при мочекислом диатезе:

— Изделия из сдобного теста.

— Соленые и маринованные овощи.

Диета при мочекислом диатезе, рекомендованные продукты и блюда:

Вегетарианские супы, щи, борщи, овощные, с крупами, свекольник, окрошка, молочные и фруктовые супы.

блюда из мяса и рыбы: используются нежирные сорта. Разрешается до 3 раз в неделю по 150г отварного мяса либо 160-170г отварной рыбы, запеченные, жареные, тушеные, пропущенные через мясорубку по окончании отваривания.

блюда из круп: разрешены каждые блюда из круп.

блюда из яиц: 1 яйцо в сутки в любом приготовлении.

блюда из молочных продуктов: молоко, сметана, несоленый сыр, творог и каждые блюда из него, кисломолочные продукты.

Мочекислый диатез лечение травами

блюда из овощей: каждые овощи, не считая исключенных, в любой кулинарной обработке.

— соусы: на овощном отваре, молочный, сметанный, томатный.

закуски. салаты из свежих и квашеных овощей, винегреты, овощная, баклажанная, кабачковая икра, ограниченно соленые и маринованные овощи.

пряности: ванилин, корица, лимонная кислота, лавровый лист, укроп, зелень петрушки.

Мочекислый диатез лечение травами

фрукты и ягоды в повышенном количестве в свежем виде и в любой кулинарной обработке, сухофрукты, кисели, кремы молочные, нешоколадные конфеты, мармелад, пастила, варенье, мед, меренги.

напитки: чай с лимоном, молоком, некрепкий кофе с молоком, фруктовые, ягодные, овощные соки, квас, морсы, отвар пшеничных отрубей, шиповника.

4.Хлеб и мучные изделия. ржаной и пшеничный хлеб, разная выпечка, изделия из молотых отрубей, ограниченно изделия из сдобного теста.

5.Жиры: сливочное, топленое коровье, растительные масла, ограниченно свиной жир.

Меню диеты при мочекислом диатезе на 1 сутки:

1-й завтрак: яйцо всмятку, овощной салат с растительным маслом, пудинг из яблок, моркови и пшена.

2-й завтрак: отвар пшеничных отрубей.

Обед: молочный суп с лапшой, жареные картофельные котлеты, кисель

Полдник: свежие яблоки.

Ужин: голубцы, фаршированные рисом и овощами, запеченные сырники, чай.

На ночь: отвар шиповника.

При сочетании мочекислого диатеза (уратурии) с ожирением, нужно уменьшить калорийность диеты № 6 за счет жиров и углеводов.

Диета при мочекислом диатезе, рецепты:

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *